Pasteurización y tratamiento térmico en Jocotepec |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Jocotepec para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.09 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Jocotepec |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Jocotepec reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,044.42 / hectárea |
Empacado y etiquetado por lote en Jocotepec |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Jocotepec cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,218.58 / servicio |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Jocotepec |
Cursos y talleres técnicos en Jocotepec sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,824.10 / curso |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Jocotepec |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Jocotepec. |
$152,296.38 - $1,218,371.05 / unidad |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Jocotepec |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Jocotepec para mejorar cuajado. |
$456.07 - $1,216.17 / colmena/temporada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Jocotepec |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Jocotepec para preservar características organolépticas. |
$253.36 - $608.07 / tonelada/mes |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Jocotepec |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Jocotepec que incluyen análisis y enmiendas. |
$658.54 / hora |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Jocotepec |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Jocotepec. |
$1,218.92 / hectárea/mes |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Jocotepec |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Jocotepec. |
$355.07 - $913.04 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Jocotepec |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Jocotepec para consumo directo o industrial. |
$203.21 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Jocotepec |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Jocotepec para generar enmiendas de suelo. |
$912.37 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Jocotepec |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Jocotepec para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.05 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Jocotepec |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Jocotepec y mercados destino. |
$8,105.27 - $25,328.98 / trámite |
Análisis físico-químico de calidad en Jocotepec |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Jocotepec. |
$1,520.37 / análisis |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Jocotepec |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Jocotepec conforme a normativa vigente. |
$2,234.35 / servicio |
Deshidratado y secado de nuez en Jocotepec |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Jocotepec para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$913.74 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Jocotepec |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Jocotepec, conservando la integridad del producto. |
$1,219.30 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Jocotepec |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Jocotepec para mantener calidad en ruta. |
$4,055.30 - $12,165.90 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Jocotepec |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Jocotepec, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$456.91 / litro |
Secado y almacenaje poscosecha en Jocotepec |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Jocotepec para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,828.93 / tonelada |
Análisis microbiológico en Jocotepec |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Jocotepec para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,828.15 / análisis |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Jocotepec |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Jocotepec con condiciones de entrega en granel. |
$19,253.18 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Jocotepec |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Jocotepec destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.83 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Jocotepec |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Jocotepec. |
$2,233.41 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Jocotepec |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Jocotepec, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.03 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Jocotepec |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Jocotepec, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.82 - $456.84 / planta |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Jocotepec |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Jocotepec incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,280.22 - $121,868.16 / hectárea |
Molienda y producción de harina de nuez en Jocotepec |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Jocotepec para uso alimentario. |
$81.23 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Jocotepec |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Jocotepec para cumplimiento normativo. |
$3,557.53 - $12,197.25 / servicio/mes |
Tostado de nuez por lote en Jocotepec |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Jocotepec. |
$60.84 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Jocotepec |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Jocotepec. |
$711.50 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Jocotepec |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Jocotepec. |
$812.07 - $3,552.79 / servicio |
Certificación fitosanitaria para exportación en Jocotepec |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Jocotepec cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,535.79 - $8,114.53 / trámite |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Jocotepec |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Jocotepec para extender la frescura de la nuez. |
$25.40 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Jocotepec |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Jocotepec para crear productos gourmet o snacks. |
$182.91 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Jocotepec |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Jocotepec. |
$660.37 / hora |
Selección y calibrado por tamaño en Jocotepec |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Jocotepec para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Jocotepec |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Jocotepec para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.26 / kg |
Compra de nuez a productores en Jocotepec |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Jocotepec, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.38 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Jocotepec |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Jocotepec, entregada en sacos o granel. |
$35,520.10 - $50,743.00 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en Jocotepec |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Jocotepec para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,420.08 / hectárea |
